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ココナッツミルクヨーグルト『COYO(コヨ)』の作り方や効果は?

   

ココナッツミルクヨーグルト

今、世界的に話題のヘルシーフード『COYO(コヨ)』って知っていますか?

ロンドンやオーストラリアのカフェを中心に人気が出たと言われている、「ココナッツヨーグルト」のことです。

食物繊維が豊富で腸内環境を整えるとともに美肌効果も期待できる優れモノ!

甘くて美味しいこともあり、女性に人気のヨーグルトです。

今回は「コヨ」の作り方や効果について紹介していきます。

「ココナツミルクヨーグルト」の効果

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ココナッツミルクヨーグルトは、乳製品を使わずに、植物性乳酸菌を使って発酵させます。

ココナッツミルクには中佐脂肪酸が多く含まれていて、脂肪燃焼や新陳代謝の改善を期待できるとってもヘルシーなものです。

続けることで体の内外を綺麗にし、体質を変えていくことができます。

また、発酵食品なので食物繊維も豊富で腸内環境を整えることもでき、亜鉛も多く含んでいるので美肌効果にも期待できます。

お腹にも溜まりやすいのでダイエットにも効果的なんですよ!

食事前に食べることで食事の量を減らすことができますね。

チアシードも入れたらより効果的です。

「ココナツミルクヨーグルト」の作り方

ココナッツミルク缶がスーパーや通販でも買えるので、自家製ココナッツミルクヨーグルトがつくれます。

材料

・ココナッツミルク×1缶

・プロバイオティック(乳酸菌)×1カプセル

・綺麗な瓶やメイソンジャー×1

作り方

1.ココナッツミルクを瓶に入れる

2.プロバイオティックを「1」に入れてスプーンで混ぜる

3.蓋をしっかり閉めてよく振ります

4.室温の冷暗所で2~3日放置(1日に数回ビンを振ります)

5.ある程度固まったら完成です。(市販のヨーグルト程固くはなりません)

完成したらそのまま食べてもいいですが、どうせならフルーツやチアシードを入れて美味しく食べましょう。

まとめ

お手軽に作れてダイエットや美容、健康にもいいのでオススメです!

市販のヨーグルトよりも有益なバクテリアが多くて消化吸収もよくて体に優しいヨーグルトです。

色々な自分好みのトッピングをして楽しみましょう!

 - 料理, 美容

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