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栄養コンサルタントエリカ・アンギャルのダイエットレシピ

   

ダイエット

元ミスユニバースジャパンの栄養コンサルタントとして世界一の美女を目指している女性達に美しくなる食生活を教えてきた

『エリカ・アンギャル』さんの体に良く、ダイエットにも向いているレシピの一部を紹介します。

世界で一番アンチエイジングフードとエリカアンギャルさんも言っているのはずばり、和食です。

日本食は元々ダイエットや老化防止に適していたとのことです。

特に肌の老化への影響力が非常に高いそうです!

それでは一部ですが紹介していきますね。

豆腐とパイナップルの入ったスムージー

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1回で1/4の豆腐を使うだけで老化防止効果のあるスムージーの作り方です。

スムージーと言えば野菜やフルーツが入っていることで知られていますが、その中に豆腐を入れるんです。

何故豆腐なのかというと、タンパク質が入ることで血糖値が上がりづらくなり、満腹感もでるのでダイエットに非常に効果的なんです。

材料
絹豆腐:80g
パイン:100g
氷:適量
ハチミツ:大さじ1杯

まず豆腐とパイナップルをミキサーに入れ、ミキサーをかけ終わったら氷を適量とハチミツを加えて混ぜるだけとお手軽です。

これで食欲も抑えて体重も減らすことができるお手軽スムージーの完成です。

グルテンフリーの食品を使う

こちらも非常に簡単です。

グルテンフリーとはグルテンが入っていない粉食品のことです。

グルテンとは穀物から生成されるタンパク質で、主に食感を出すために使われるものになります。

ホットケーキとかパスタ、ラーメン、お好み焼き等ですね。

粉を使う食品にはほぼ入っている成分です。

グルテンは食欲を増大させる効果があり、偏って食べ過ぎてしまうと太りやすくなってしまい血糖値も上がり、老化を早めてしまうことになります。

では、どうすればいいのかというと

非常に簡単でグルテンフリーの粉を使うだけなんです。

外食ではできませんが自宅で粉物の料理をするときにグルテンフリーの粉を用意して使うだけです。

ただし、ホットケーキやお好み焼きなど、フワフワとした食感はなくなってしまいます。

それでも食事を特に制限することもなく、味もあまり変わらないので粉を変えるだけでダイエットにもなり、老化防止にも効果があるなんて素晴らしいですね。

元々日本食というのは自然にグルテンフリーだったそうです。

そのおかげで日本人は外国人よりもシワが出来にくい肌なんだそうです。

グルテン依存度チェック

3つ以上当てはまると・・・

ご飯よりパン派

パスタ、ラーメンなど食事は一品で済ませることが多い

メニューに困ったらとりあえず麺系を注文する

ケーキやドーナツなどの流行りのスイーツ系は試してしまう

パンケーキが大好物

外食の時は和食より洋食を好んで食べる

お好み焼きやたこ焼きなどの粉物が大好き

いかがですか?3つ以上当てはまる人はグルテン依存の可能性があるので気をつけるようにしましょうね。

 - ダイエット, 美容

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